Mit diesem Rote Linsen Suppe Rezept zauberst Du eine wunderbar leckere und zugleich vegane Linsensuppe. Das besondere an der Suppe ist die leichte Currynote und das damit verbundene vollmundige Aroma. Ebenso hat sie eine schöne sämige Textur. Einfach perfekt für alle, die an kühlen Tagen eine wohltuende und nahrhafte Gaumenfreude suchen.

Die leckere Linsensuppe lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Rote Linsen gehören zu den besonders nährstoffreichen Hülsenfrüchten und sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Durch die vielen Ballaststoffe sättigt die Suppe zudem sehr gut, sodass Du sie mit Brot auch super als Hauptgericht genießen kannst.

WISSENSWERTES ZU ROTE LINSENSUPPE REZEPT

Wie lange brauchen Rote Linsen bis sie weich sind?

Rote Linsen brauchen in der Regel nur in etwa 15 Minuten, um weich zu werden. Sie müssen im Gegensatz zu Teller-Linsen nicht vorher eingeweicht werden. Das mach sie zu einer schnellen und praktischen Suppen-Zutat.

Wie viel Kalorien hat ein Teller rote Linsensuppe?

Wenn Du die rote Linsensuppe nach meinem Rezept kochst, dann hat ein Teller mit 250 ml nur ca. 160 kcal.

Wie gesund ist rote Linsensuppe?

Rote Linsen gehören zu den besonders nährstoffreichen Hülsenfrüchten und sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, und liefern wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink.

Wie lange ist rote Linsensuppe haltbar und kann man sie einfrieren?

Aufbewahrung:
Die rote Linsensuppe, die Du nach diesem Rezept zubereitet, aber nicht vollständig verbraucht hast, lässt Du auskühlen, füllst sie in ein geeignetes Gefäß um und stellst sie danach in den Kühlschrank. Du kannst die Suppe nach dem Auskühlen auch einfrieren. Beachte, dass die Suppe etwas nachdickt. Gegebenenfalls musst Du wieder etwas Wasser oder Gemüsefond dazugeben.

Haltbarkeit:
Ich empfehle Dir, dass Du die im Kühlschrank aufbewahrte Linsensuppe innerhalb von 4-5 Tagen verzehrst. Solltest Du die Suppe einfrieren, dann verbrauche sie am besten innerhalb von 3 Monaten!

Zutaten Herzhafte Rote Linsen Suppe – Einkaufsliste

Aus diesen wenigen Hauptzutaten und ein paar Gewürzen kannst Du im Handumdrehen selbst eine herzhafte Rote Linsen Suppe zubereiten.

Einkaufsliste
• Rote Linsen
• Zwiebeln
• Knoblauchzehe
• Gelbe Currypaste
• Rapsöl
• Gemüsebrühe
• Salz
• Zucker

Im Rezept findest Du außerdem einen automatischen Portionen-Rechner. Dadurch erfährst Du, welche genaue Menge Du benötigst.

WAS PASST ZU ROTE LINSEN SUPPE?

Rote Linsensuppe eignet sich perfekt als Hauptgericht. Durch das Hinzufügen weiterer Zutaten kann der feine Linsengeschmack wunderbar ergänzt werden.

Im folgenden ein paar Gerichtvorschläge:

• Rote Linsensppe mit Knacker
• Rote Linsensuppe mit gebratenen Riesengarnelen
• u.v.m.