Suchst Du ein leckeres Rezept für eine cremige Blumenkohlsuppe, welches Dich und Deine Gäste verzaubert? Dann bist Du hier genau richtig. Die Suppe ist kalorienarm und vor allem auch schön cremig. Neben einem angenehmen Mundgefühl hat die Suppe ein wunderbares Aroma.

Die leckere Blumenkohlsuppe lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Der Blumenkohl ist dabei die Grundzutat. Dieser hat einige gesunde Eigenschaften. Zum einen ist er sehr vitaminreich, zum anderen beinhaltet er viele Mineralstoffe und Ballaststoffe, welche wiederum dazu führen, dass die Suppe gut sättigt.

WISSENSWERTES ZU BLUMENKOHLSUPPE

Wann ist die beste Zeit für Blumenkohl?

Die Hauptsaison vom Blumenkohl in Deutschland hängt stark von der Wetterlage ab. Sie beginnt normalerweise im Juni und erstreckt sich bis in den Oktober. Während dieser Zeit wird Blumenkohl in vielen Regionen Deutschlands geerntet und man kann ihn dann im Supermarkt einkaufen.

Wie lange kann man Blumenkohlsuppe aufbewahren?

Die Blumenkohlsuppe, die Du nach diesem Rezept zubereitet, aber nicht vollständig verbraucht hast, lässt Du auskühlen, füllst sie in ein geeignetes Gefäß um und stellst sie danach in den Kühlschrank. Du kannst die Suppe nach dem Auskühlen auch einfrieren.

Haltbarkeit:
Ich empfehle Dir, dass Du die im Kühlschrank aufbewahrte Blumenkohlsuppe innerhalb von 4-5 Tagen verzehrst. Solltest Du die Suppe einfrieren, dann verbrauche sie am besten innerhalb von 3 Monaten!

Zutaten Blumenkohlsuppe einfach selber machen – Einkaufsliste

Aus diesen wenigen Hauptzutaten und ein paar Gewürzen kannst Du im Handumdrehen eine herzhafte Blumenkohlsuppe zubereiten.

Einkaufsliste
• Blumenkohl
• Sahne
• Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Zucker
• Zitrone

Im Rezept findest Du außerdem einen automatischen Portionen-Rechner. Dadurch erfährst Du, welche genaue Menge Du benötigst.

WAS PASST ZU BLUMENKOHLSUPPE ?

Blumenkohlsuppe eignet sich perfekt als Hauptgericht. Durch das Hinzufügen weiterer Zutaten kann der feine Blumenkohlgeschmack wunderbar ergänzt werden.

Hier ein paar Gerichtvorschläge:

• Blumenkohlsuppe mit Baguette oder Brot
• Du kannst gebratene Riesengarnelen in die Suppe geben, da diese nochmal ein besonderes Aroma einbringen.
• Zudem kannst Du auch karamellisierte Walnüsse als Suppeneinlage nutzen.
• u.v.m.