Kartoffel-Gurken-Salat wie bei Oma

von Moki | Mai 28, 2026 | Kartoffelgerichte, Beilagen, Grillrezepte

Kartoffel-Gurken-Salat wie bei Oma Wenn Du Dich fragst, wie Dein Kartoffel-Gurken-Salat perfekt wird, ohne zu verwässern, dann ist das Geheimnis das Salzen der Gurken vorab. Mein einfaches Rezept kombiniert vorwiegend festkochende Kartoffeln mit einem würzigen...

Rhabarberkompott mit Himbeeren einfach selber machen & einkochen

von Moki | Mai 18, 2026 | Dessert, Nachspeise, Nachtisch, Vegan

Rhabarberkompott mit Himbeeren einfach selber machen & einkochen Hast Du auch die Nase voll von matschigem Rhabarber? Dann probiere dieses einfache, selbstgemachte Rhabarberkompott mit Himbeeren! Mit meiner genauen Rezept-Anleitung behält der Rhabarber noch ein...

Cremige Blumenkohlsuppe Rezept

von Moki | Mai 16, 2026 | Suppen, Vegetarisch

Cremige Blumenkohlsuppe Rezept Diese cremige Blumenkohlsuppe ist echtes Soulfood. Sie ist wunderbar samtig und vollmundig im Geschmack. Das besondere daran ist, dass sie schön wärmt und vor allem sättigt. So muss eine gute Blumenkohlsuppe sein! Mit meinem einfachen...

Grillmarinade selber machen – Meine 4 Lieblings-Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse

von Moki | März 20, 2026 | Grillrezepte, Grillmarinaden

Grillmarinade selber machen – Meine 4 Lieblings-Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse Eine wirklich gute Grillmarinade ist der Schlüssel, um den natürlichen Eigengeschmack von Fleisch, Gemüse und Fisch hervorzuheben, anstatt ihn zu überlagern. Verbunden mit dem...

Fruchtpüree Rezepte – 9 Fruchtsoßen einfach selber machen

von Moki | März 18, 2026 | Dessert

Fruchtpüree Rezepte – 9 Fruchtsoßen einfach selber machen Das perfekte Fruchtpüree ist der Star eines jeden Desserts, egal ob als fruchtiges Topping für Dein Vanilleeis, zum Verfeinern von Joghurt und Quark oder als Basis für selbst gemachtes Sorbet und Mousse....