Du möchtest ein leckeres Brombeerpüree selber machen und suchst nach einem einfachen Rezept? Hier findest Du es! Die Zubereitung geht sehr schnell und Du erhältst eine wunderbar fruchtige Dessertsoße. Ich zeige Dir in diesem Beitrag, was Du alles mit Brombeerpüree machen kannst. Probiere es jetzt aus!

WISSENSWERTES ZU BROMBEERPÜREE SELBER MACHEN

Kann man gefrorene Brombeeren pürieren?

Ob man gefrorene Brombeeren pürieren kann, hängt von der Kraft des Mixers ab. Ein Pacojet beispielsweise ist extra dafür gemacht, tiefgefrorene Sachen zu pürieren. Bei einem normalen Haushaltsmixer ist es jedoch nicht empfehlenswert. Deshalb solltest Du tiefgefrorene Brombeeren antauen lassen. Das dauert nicht wirklich lang und schont Deinen Mixer.

Wie püriert man Früchte?

Ein Fruchtpüree wird oft nach dem gleichen Prinzip hergestellt. Du nutzt kleine oder kleingeschnittene Früchte, gibst etwas Zucker und Zitronensaft hinzu und mixt das Ganze durch. Wenn die Früchte genug eigene Süße haben, dann kannst Du den Zucker auch weglassen. Ebenso solltest Du das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen, damit keine Kerne zurückbleiben.

Was passt geschmacklich zu Brombeeren?

Geschmacklich passen zu Brombeeren natürlich an erster Stelle andere Beeren, wie Heidelbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Dadurch wird der Geschmack viel vollmundiger. Darüber hinaus wird das Brombeeraroma perfekt durch frische Minze aber auch Milchprodukte wie Mascarpone und Joghurt ergänzt. Auch ein Schuss Gin oder Beerengeist passen natürlich dazu.

Zutaten Brombeerpüree Rezept – Einkaufsliste

Aus diesen wenigen Hauptzutaten kannst Du im Handumdrehen eine leckeres Brombeerpüree selber machen.

Einkaufsliste
• Brombeeren (TK)
• Zitrone
• Zucker

Im Rezept findest Du außerdem einen automatischen Portionen-Rechner. Dadurch erfährst Du, welche genaue Menge Du benötigst.

 WOZU PASST BROMBEERPÜREE