Frittierte Bananen Rezept – wunderbar knusprig
Dieses Frittierte Bananen Rezept kannst Du super schnell und einfach zubereiten. Die Bananen werden außen wunderbar knusprig und innen schön weich. Dadurch wird jeder Bissen zu einem tollen Geschmackserlebnis. Probiere es aus und überrasche Deine Gäste mit dieser leckeren Nachspeise!

Frittierte Bananen servierst Du am besten mit einem leckeren Eis. Besonders gut passen Vanilleeiscreme und Bananenparfait. Vollenden kannst Du das Dessert mit einer leckeren Schokoladensoße oder Vanillesoße. Auch Minze passt wunderbar dazu.
WISSENSWERTES ZU FRITTIERTE BANANEN REZEPT
Wie viel Kalorien hat eine frittierte Banane?
Eine frittierte Banane hat mit 200 bis 300 kcal natürlich relativ viele Kalorien. Dies liegt daran, dass die Panade das Frittierfett aufnimmt! Deswegen solltest Du darauf achten, dass dieses die richtige Temperatur hat und Du die Bananen nicht zu früh hinein gibst!
Wie lange ist eine frittierte Banane haltbar?
Verbrauche Deine frittierte Bananen am besten am Tag der Zubereitung. Der Grund hierfür ist, dass das Fett sehr schnell ranzig werden kann und das Geschmackserlebnis darunter leidet.
Kann man überreife Bananen verwenden?
Ja, du kannst überreife Bananen natürlich auch noch frittieren. Der Bananengeschmack kann dadurch etwas intensiver sein. Eine gute Alternative ist, dass Du aus den überreifen Bananen ein Püree herstellst, um daraus wiederum ein Bananenparfait herzustellen.

Zutaten Frittierte Bananen – Einkaufsliste
Aus diesen wenigen Hauptzutaten kannst Du im Handumdrehen leckere, frittierte Bananen selber machen.
Einkaufsliste
• Bananen
• Mehl
• Ei
• Panko Paniermehl
• Salz
• Rapsöl
Im Rezept findest Du außerdem einen automatischen Portionen-Rechner. Dadurch erfährst Du, welche genaue Menge Du benötigst.

WOZU PASSEN FRITTIERTE BANANEN?
Frittierte Bananen servierst Du am besten mit:
• einer leckeren Eiscreme, wie zum Beispiel Vanilleeis, Schokoladeneis oder Banananparfait
• einer Dessertsauce, wie zum Beispiel Vanillesoße oder Schokoladensoße
• oder ganz schlicht mit Zimt , Zucker und Schlagsahne
PASSENDE REZEPTIDEEN

Frittierte Bananen Rezept
Zutaten
- 3 Stück Bananen
- 1 EL Mehl
- 1 Stück Ei
- 1 Prise Salz
- 2 cl Milch oder Hafermilch
- 40 g Panko Paniermehl
- 100 ml Rapsöl
Kochutensilien
- 1 Schneidebrett
- 1 Gemüsemesser
- 3 Teller
- 1 kleinen Topf oder Pfanne
Anleitung
- Schlage bitte als erstes das Ei in einer Schale auf und gib danach die 2 cl Milch sowie die Prise Salz dazu! Verrühre das Ganze mit einer Gabel!
- Schäle als nächstes bitte die Bananen! Viertel sie anschließend der Länge nach und schneide die länglichen Viertel danach in 3 Teile! So erhältst du kleine Stücke, die weiterhin die Bananenform haben.
- Gib anschließend das Mehl auf einen Teller! Stelle daneben die Schüssel mit dem Ei und daneben stellst Du einen weiteren Teller auf den Du das Panko-Paniermehl streust!
- Wende die Bananenstücke nun als erstes im Mehl, gib sie danach in die Eimasse und wende Sie abschließend im Panko Paniermehl! Lege Sie dann auf einen Teller!
- Stelle nun einen Topf auf den Herd, in welchen Du das Rapsöl gibst! Der Topf oder die Pfanne sollte einen möglichst geringen Durchmesser haben, sodass Du möglichst wenig Öl verwenden musst, damit die Bananenstücke zum Frittieren darin schwimmen können.
- Erhitze das Rapsöl auf maximal 160 Grad und frittiere darin die panierten Bananenstücke! Wende sie, sodass alles Seiten goldbraun gebacken werden! Der Frittier-Vorgang sollte maximal eine Minute dauern! Lege abschließend die frittierten Bananen auf Küchenpapier, sodass das überschüssige Fett abtropfen kann!
- Die frittierten Bananen servierst Du am besten mit Vanilleeis und Schokoladensauce! Auf meinem Blog findest Du auch ein Bananenparfait Rezept, welches wunderbar dazu passt!
- Ich wünsche Dir und Deinen Gästen einen Guten Appetit!
Video
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
0 Kommentare