Rinderleber vom Zebu mit Zwiebeln und Apfel Rezept

von Moki | Okt. 5, 2025 | Fleischgerichte, Hauptgerichte

Rinderleber vom Zebu mit Zwiebeln und Apfel Rezept Mit diesem einfachen Rezept kannst Du eine schmackhafte Rinderleber braten und nach Berliner Art, also mit Apfel und Zwiebeln zubereiten! Sie wird mit meiner Anleitung butterzart. Für das Rezept habe ich die Leber vom...

Kürbis-Kartoffelpüree – einfaches Rezept

von Moki | Okt. 2, 2025 | Beilagen, Vegetarisch

Kürbis-Kartoffelpüree – einfaches Rezept Dieses wunderbar cremige Kürbis-Kartoffelpüree ist die köstliche Herbstvariante des klassischen Kartoffelstampfes, die Du unbedingt ausprobieren musst. Mit meinem Rezept kannst Du es ganz einfach selber machen und triffst...

Croûtons selbst machen – So werden sie perfekt!

von Moki | Okt. 1, 2025 | Suppeneinlage, Zutaten

Croûtons selbst machen – So werden sie perfekt! Möchtest Du die Tricks wissen wie Croûtons immer perfekt goldbraun, knusprig und wunderbar im Geschmack werden? Ich zeige Dir die kleinen Geheimnisse und worauf Du achten solltest. Mit diesen leckeren Croûtons...

Serviettenknödel Rezept – einfach selbst machen

von Moki | Sep. 29, 2025 | Beilagen, Vegetarisch

Serviettenknödel Rezept – einfach selbst machen Suchst Du nach dem Geheimnis für perfekte Serviettenknödel? Dieses einfache Rezept habe ich während meiner Kochausbildung in Konstanz kennen und lieben gelernt. Die Serviettenknödel haben eine zarte, lockere Textur...

Knoblauchsuppe wie in Österreich – einfaches Rezept

von Moki | Sep. 26, 2025 | Suppen, Vegetarisch

Knoblauchsuppe wie in Österreich – einfaches Rezept Diese leckere Knoblauchsuppe schmeckt wie in Österreich und ist genau das Richtige, wenn Du eine Suppe suchst, die wärmt und Kraft gibt. Mit meinem einfachen Rezept ist sie schnell gemacht. Das Ergebnis ist...