Bananen-Curry-Pizza Rezept - Schwedenpizza selber machen
Pizza mit Banane und Curry? Was in Schweden Kult ist, sorgt hierzulande für Diskussionen. Entdecke das Geheimnis der Schwedenpizza!
Zutaten
Pizza-Teig
- 250 g Mehl
- 1 Würfel Frischhefe
- 125 ml Milch Zimmertemperatur
- 3 g Salz 5 g Salz entspricht 1 TL
- 5 g Zucker 5 g Zucker entspricht 1 TL
- 2 cl Rapsöl
Pizza-Soße
- 400 g gehackte Tomaten 400 g = 1 Dose
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 TL Currypulver
- 5 g Salz 5 g Salz entspricht 1 TL
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Zucker 5 g Zucker entspricht 1 TL
Pizza-Belag
- 250 g Mozzarella gerieben
- 200 g Kochschinken
- 2 Stück Banane
- 1 Dose Ananasstücke optional
- 3 TL Currypulver
Anleitung
- Löse bitte als Erstes die Frischhefe in der Milch im Rührbehälter Deiner Küchenmaschine auf und gib die Prise Zucker dazu!
- Gib dann das Mehl auf einmal darauf, sowie das Salz und den Esslöffel Öl!
- Verrühre dann alles zu einem schönen Hefeteig!
- Lasse den Hefeteig dann an einem warmen Ort aufgehen!
- Anschließend portionierst Du ihn und rollst ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche aus!
- Jetzt musst Du ihn nur noch belegen und die Pizza bei 200 ℃ Ober-/Unterhitze im Ofen knusprig backen!
- Ich wünsche Dir und deinen Gästen einen Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachkochen!Kommentiere bitte wie es Dir geschmeckt hat!