Mediterraner Aufstrich - Dip mit Feta und Oliven
Mit diesem schnellen Rezept gelingt Dir ein besonders leckerer mediterraner Aufstrich mit Feta und Oliven! Jetzt selbst machen!
Zutaten
- 300 g Frischkäse
- 250 g Feta oder Hirtenkäse
- 50 g schwarze Oliven
- 50 g sonnengetrocknete Tomaten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 Zweige Oregano
- 1 Zweig Rosmarin
- ½ Stück Zitrone unbehandelt
- 5 g Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Küchenreibe
- 1 Kochlöffel
- 1 Kochmesser
- 1 Schneidebrett
- 1 Zitronenpresse
- 1 Knoblauchpresse
Anleitung
- Als Erstes reibst Du bitte den Feta mit der Küchenreibe in die Schüssel! Du kannst ihn alternativ auch klein schneiden oder zerbröseln.
- Danach gibst Du bitte den Frischkäse dazu und vermengst beides gut mit dem Kochlöffel!
- Als nächstes schneidest Du bitte die Kräuter fein und gibst sie dazu!
- Danach schneidest Du bitte die schwarzen Oliven grob klein und gibst sie auch in die Schüssel!
- Mit den sonnengetrockneten Tomaten verfährst Du genauso!
- Reibe dann von der unbehandelten Zitrone mit dem Zestenreißer die Schale dazu und presse auch den Saft darauf!
- Anschließend presst Du bitte noch die Knoblauchzehe darüber!
- Abschließend würzt Du bitte mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Paprikapulver und dann musst Du den mediterranen Aufstrich nur noch mit dem Kochlöffel gut verrühren!
- Ich wünsche Dir und Deinen Gästen einen Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachkochen!Kommentiere bitte wie es Dir geschmeckt hat!