Knusprige Bärlauch-Kartoffeln Rezept – einfach im Backofen
Wunderbar knusprige Bärlauch-Kartoffeln kannst Du mit diesem schnellen Rezept ganz einfach im Backofen selber machen!
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 10 g Bärlauch 10 g entspricht circa 10 Blättern
- 4 cl Rapsöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Kochutensilien
- 1 Gemüsemesser
- 1 Kochmesser
- 1 Sparschäler
- 1 Schneidebrett
Anleitung
- Heize als Erstes bitte den Backofen auf 200 ℃ vor!
- In der Zwischenzeit schälst Du bitte die Kartoffeln, schneidest sie anschließend in Spalten und gibst sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech!
- Anschließend schneidest Du bitte den Bärlauch fein und streust ihn auf die Kartoffeln!
- Als nächstes salzt und pfefferst Du bitte die Kartoffeln!
- Abschließend gibst Du das Rapsöl darauf und vermengst alles ordentlich, um schließlich die Bärlauchkartoffeln lose auf dem Backblech zu verteilen!Hinweis: Das Rapsöl sorgt dafür, dass die Bärlauchkartoffeln schön knusprig werden.
- Backe die Bärlauchkartoffeln dann bitte auf der mittleren Schiene bei 200 ℃ Ober-/Unterhitze für 35 Minuten schön goldbraun!Nach der Hälfte der Zeit kannst Du Sie einmal vorsichtig umrühren.
- Ich wünsche Dir und deinen Gästen einen Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachkochen!Kommentiere bitte wie es Dir geschmeckt hat!