Himbeersoße aus gefrorenen Himbeeren einfach selber machen
Eine leckere und dickflüssige Himbeersoße aus frischen oder gefrorenen Himbeeren kannst Du mit meinem Rezept ganz einfach selber machen!
Zutaten
- 400 g Himbeeren TK
- 1/2 Stück Zitrone
- 30 g Zucker oder Honig
Kochutensilien
- 1 Sieb
Anleitung
- Gib als Erstes bitte die (aufgetauten) Himbeeren in den Mixer!
- Gib anschließend den Zucker und 1 cl vom Saft der ausgepressten Zitrone hinzu!
- Mixe alles gut durch und streiche die Himbeersoße danach durch ein Sieb! Dadurch verbleiben die vielen kleinen Kerne im Sieb und die Soße bekommt ein viel besseres Mundgefühl!
- Die fertige Himbeersoße kannst Du schließlich als Fruchtsoße für Deinen Nachtisch nutzen. Außerdem kannst Du damit eine leckere Himbeer-Mousse oder ein Himbeer-Sorbet herstellen!
- Ich wünsche Dir und Deinen Gästen einen Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachkochen!Kommentiere bitte wie es Dir geschmeckt hat!