Aprikosenpüree Rezept - einfach selber machen
Das fruchtige Aprikosenpüree schmeckt besonders lecker und mit diesem Rezept kannst Du es ganz einfach selber machen.
Zutaten
- 500 g Aprikosen
- 1/2 Stück Zitrone
- 40 g Zucker oder Honig
Kochutensilien
- 1 Sieb
Anleitung
- Gib als Erstes bitte die Aprikosen in den Mixer!
- Anschließend gibst Du bitte den Zucker und 1 cl vom Saft der ausgepressten Zitrone hinzu!
- Mixe alles gut durch und streiche das Aprikosenpüree danach durch ein Sieb!
- Mixe alles gut durch und streiche das Aprikosenpüree danach durch ein Sieb!
- Das fertige Aprikosenpüree kannst Du schließlich als Dessertsoße für Deinen Nachtisch nutzen oder für einen Tortenspiegel. Dann musst Du es aber noch mit Gelatine versetzen.Außerdem kannst Du damit ein leckeres Aprikosens-Sorbet herstellen!
- Beachte bitte, dass es an den Stellen, wo Luft dran kommt, braun werden kann. Nutze also ein schmales Gefäß oder decke direkt auf das Püree Klarsichtfolie.
- Ich wünsche Dir und Deinen Gästen einen Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachkochen!Kommentiere bitte wie es Dir geschmeckt hat!